Bouleuse / diviseuse : La machine est particulièrement indiquée pour diviser et mouler la pâte pour pain rond. Structure en acier électrosoudé et de vernis au four. Couteaux en acier inox 18/10. La culasse est construite en aluminium anticorodal alimentaire. Plateaux en polyéthylène alimentaire pour une longue durée. Système d’enroulement qui reproduira le mouvement de la main de l’homme pour un traitement doux de la pâte. SPA 15 SA Cycle de travail: le pressage, la coupe et l’enroulement sont actionnés par leviers. SPA 15 M cycle de travail : Le pressage et la coupe sont complètement automatiques, l’enroulement est actionné par levier.
Documentation :
Fiche technique Diviseuse Bouleuse SPA
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