Diviseuses/Bouleuses

Bouleuse / diviseuse : La machine est particulièrement indiquée pour diviser et mouler la pâte pour pain rond. Structure en acier électrosoudé et de vernis au four. Couteaux en acier inox 18/10. La culasse est construite en aluminium anticorodal alimentaire. Plateaux en polyéthylène alimentaire pour une longue durée. Système d’enroulement qui reproduira le mouvement de la main de l’homme pour un traitement doux de la pâte. SPA 15 SA Cycle de travail: le pressage, la coupe et l’enroulement sont actionnés par leviers. SPA 15 M cycle de travail : Le pressage et la coupe sont complètement automatiques, l’enroulement est actionné par levier.

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Commentaires de l'Ecole Française de Pizzaïolo :

Les diviseuses-bouleuses sont faciles d'utilisation avec un rendement exceptionnel ! 500 pâtons en 20 minutes. Les bouleuses à comptoirs fonctionnent très bien avec une pâte un peu collante.

Notre choix :

La SPA 15 M comme diviseuse-bouleuse, et la PGM 60 pour une bouleuse à comptoir.

Bouleuse à comptoir PizzaGroup - PGM 60

Référence : AR10000 ; Dimensions extérieures : 25x76x68 ; Puissance/Alimentation : 0,5/230 ; Marque : Pizza Group ; Portion de pâte (en g) : 80 - 270 ; Rendement : 1300/h ; Modèle : PGM 60 ...

Prix club : 2 081.60 € HT

Prix public : 2 602.00 € HT

Bouleuse - Diviseuse SPA 15 - 2300/B40 - semi automatique

Référence : SPA 15 SA ; Dimensions extérieures : 65 x 64 x 138 ; Puissance/Alimentation : Hp 0,5 - V230 - Hz50 ; Portion de pâte (en g) : 100/260 g ; Capacité : 4 kg ; Poids : 44.00 kg

Prix club : 5 812.00 € HT

Prix public : 7 200.00 € HT

Bouleuse - Diviseuse SPA TA 15 - 2300/B30 - 3/4 automatique

Référence : SPA 15 M ; Dimensions extérieures : 64 x 64 x 138 ; Puissance/Alimentation : Hp 0,5 - V230 - Hz50 ; Portion de pâte (en g) : 100/260 g ; Capacité : 4 kg ...

Prix club : 7 892.00 € HT

Prix public : 9 800.00 € HT