Formeuses à pizza



PIZZAFORM est une formeuse à pizza "à chaud" étudiée pour étaler uniformément et rapidement , la pâte à pizza. Grâce à la combinaison balancée de chaleur et puissance, la pâte à pizza peut-être étendue jusqu'au diamètre maximum. Vitesse dans l'exécution(3 secondes), simplicité et sécurité d'utilisation ont fait des formeuses PIZZAFORM des instruments indispensables pour le suivi des laboratoires de production artisanale et des canaux de la restauration collective moderne (ex: vente de pizza à emporter, pizza-corners des centre commerciaux, ...).
2 versions :
- Plateau supérieur évasé à l'extérieur pour obtenir le bord relevé.
- Plateau supérieur lisse, pour obtenir un disque à pizza plat.
Toutes les machines de la ligne PIZZAFORM ont une production maxi de 300 pizzas/heure.



Documentation :

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  Présentation des formeuses à pizza OEM



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Eric RIEM - Ecole Française de Pizzaiolo

Notre choix :

PF 350 E

Référence : PF3535B ; Série : Pizzaform ; Dimensions extérieures : 52 x 58 x 78 ; Caractéristiques : Pour obtenir des bords relevées ; Puissance/Alimentation : 3,97 KW/Volts : 400 ~ 3N ...
Prix club : 4 600.00 € HT
Prix public : 5 750.00 € HT
Référence : PF3535L ; Série : Pizzaform ; Dimensions extérieures : 52 x 58 x 78 ; Caractéristiques : Pour obtenir des disques plats ; Puissance/Alimentation : 3,97 KW/Volts : 400 ~ 3N ...
Prix club : 4 600.00 € HT
Prix public : 5 750.00 € HT
Référence : PF5040B ; Série : Pizzaform ; Dimensions extérieures : 55 x 70x 81 ; Caractéristiques : Pour obtenir des bords relevées ; Puissance/Alimentation : 7,95 KW/Volts : 400 ~ 3N ...
Prix club : 5 764.00 € HT
Prix public : 7 205.00 € HT
Référence : PF5040L ; Série : Pizzaform ; Dimensions extérieures : 56 x 70x 81 ; Caractéristiques : Pour obtenir des disques plats ; Puissance/Alimentation : 7,95 KW/Volts : 400 ~ 3N ...
Prix club : 5 764.00 € HT
Prix public : 7 205.00 € HT

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