ZANOLLI - Pétrin 12kg (16l) Mono - Tête fixe

Pétrin à spirale à tête fixe
  • Pétrin à spirale à tête fixe
GALASSIA 12

ZANOLLI - GALASSIA - Pétrin à spirale à tête fixe

Monophasé 230 V

Roues en option

Série
Galassia
Dimensions extérieures (L x P x H)
34 x 63 x 57
Capacité
12kg - 16l
Puissance
0.55 Kw
Nombre de vitesses
1
Poids
48 kg

Souvent achetés ensemble

POURQUOI CHOISIR UN PETRIN A SPIRALE GALASSIA PIZZA ?

Les pétrins à spirale à tête fixe sont des machines fiables étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzerias modernes. Grâce au nombre élevé de tours par minute les pâtes sont travaillées pour une hydratation allant de 55% jusqu'à des taux élevés. Ce sont des machines robustes, simples et fiables parfaites dans les pizzérias grâce à la vaste gamme disponible, allant de 8 à 60kg. La spirale en inox spécial permet une résistance élevée aux plus fortes contraintes et la chaîne de transmission permet l'élimination de l'huile. Il est possible d'avoir le pétrin à spirale avec la tête renversable dans la version Spécial avec la tête.

Les modèles les plus grands peuvent être utilisés aussi dans les boulangeries et dans les pâtisseries pour pétrir des quantités limitées de produit.

Idéal pour les petits débits.

Nécessite un branchement en monophasé.

Découvrez également notre pétrin 12kg (16l) Tri Tête fixe Zanolli Comida.

AVIS D'ERIC RIEM SUR LE PETRIN A SPIRALE GALASSIA PIZZA

Produit offrant un bon rapport qualité prix. Privilégiez la tête relevable pour un confort d'utilisation.

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